치즈는 어떻게 만들어지는 것인가요?

치즈가 우유로 만들어 진다고 알고 있는데요. 그렇다면 치즈는 우유를 어떤 과정을 거치면서 만들어 지는 것인지 궁금해졌는데요. 치즈를 만드는 방법을 알려주세요.