나물 데칠때 소금은 얼마나 넣어야 할까요?
안녕하세요.집에서 나물 데칠때 소금을 넣지요.이 소금을 넣을때 얼마을 넣어야 간이 잘될까요.저는 나물 데칠때 소금간을 잘못 추어요.
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.
나물을 데칠 때에는 일반적으로 1kg 기준으로 작게는 작은 술집컵 반쯤, 크게는 큰 술집컵 반 정도의 소금을 사용합니다. 그러나 이것은 참고값일 뿐이며, 실제로는 나물의 종류나 개인적인 취향에 따라 소금의 양을 조절할 수 있습니다.
소금을 너무 많이 넣으면 나물이 맛이 짜고, 너무 적게 넣으면 나물이 싱거워질 수 있습니다. 따라서 처음에는 적당한 양의 소금을 넣고, 맛을 보면서 조절해 나가는 것이 좋습니다. 또한, 나물이 물기를 빠질 때 소금이 더욱 풍부하게 느껴질 수 있으므로, 나물이 충분히 말랐는지도 확인해 주시기 바랍니다.
안녕하세요. 정중한해파리168입니다.
나물 데칠때 한 티스푼 정도 넣어주시면 색상이 선명해 집니다. 그리고 무칠때 기호에 따라서 1티스푼 이상 넣어주세요.
