빵을 냉장고에 보관하면 안되는 이유가 뭔가요?

빵을 냉장고에 보관하면 안되는 이유가 뭔가요?

빵을 오랫동안 보관해서 먹고 싶은데 냉장고에 보관하면 안된다는데 이유가 무엇인가요?