간단한 이유로는 모든 물품을 구매할때 그 물품을 판매하는 업종은 나라에 세금을 내야하기 때문입니다
세금을 포함한 금액으로 보면 쉽게 이해가 될것입니다
또 요즘은 대부분 카드를 통하여 구매를 하기때문에
카드를 사용할 경우에 해당 업종에서 카드결제시에 발생하는 수수료를 해당 카드사에 지급 하는 구조이기 때문에 부가세가 발생하게 됩니다
그래서 세금과 카드 수수료등을 모든 물품을 판매할때 포함하여 계산을 하는원리이죠
예외로 현금사용시엔 할인 되는곳이 있을겁니다
그 경우엔 카드사용시에 발생하는 수수료가 없기 때문에 현금결제시 좀더 저렴하게 구매할 수 있습니다
대신 이 경우엔 현금영수증을 안하는 분위기가 많죠
현금영수증 사용시 해당 업종에서 수익발생 신고가 발생하기 때문에 현금 영수증 사용시에 부가세 적용개념으로 이해하면 될거같습니다