통조림은 언제 처음 만들어졌나요?
유통기한이 2~3년이 넘도록 음식이 변하지 않는 통조림...
우리가 흔하게 접할수 있는 물건인데 이 통조림을 최초로 개발한 사람을 모르는데, 알려주세요!
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 활달한키위300입니다.
통조림은 프랑스의 제과점을 하는 아페르라고 하는 사람이 이이디어를 내어 만들어지게 되었는데 배경이 나폴레옹 전쟁시기입니다
전투중에 신선한 음식을 먹지 못한 병사들이
병에 걸리자 나폴레옹이 상금을 걸고 공모를하자 아페르가 얼을 가해 음식을 밀봉하는 방식을 개발하여 적용된 것입니다
초기에는 유리병에 제품을 넣어 보관하다보니 깨지는 등의 문제점이 많았다고 합니다
이후 영국의 듀란트가 깡통통조림을 개발하여 현재까지 이어져 오고 있다고 합니다
재미난 사실은 통조림은 전투식량의 일종이었네요
전쟁을 통해 정말 많은 발명품이 나온것 같습니다
감사합니다
안녕하세요. 투명한말똥구리57입니다.
프랑스의 발명가 니콜라 아페르라는 샴페인병에 양배추와 브로콜리,당근, 양파등을 넣어 밀봉한 일명 병 속의 식량을 발명품으로 내놓았습니다.
이후영국의 피터 듀란드는 홍차의 차통에 착안해 세계 최초로 양철 통조림을 만들었습니다. 감사합니다.^^^