일본에서도 가장 대표적인 쌀품종이 있을텐데요 대표 쌀품종이 무엇인지 궁금하며 그리고 해당 쌀은 어떤 특징을 갖고 있는지 궁금합니다
대표적인게 고시히카리고 일본이라는 나라는
쌀밥에 진심입니다 진짜 다양한품종과 비법이 있고요
쌀밥하고 간장만있으면 밥먹는다고 할정도입니다
일본의 대표적인 쌀 품종으로는 고시히카리가 있습니다. 이 품종은 니가타현에서 개발되었으며, 쌀알이 맑고 투명하고 밥을 지었을 때 찰기와 윤기가 뛰어납니다. 일본 전체 쌀 재배의 약 30%를 차지하며, 밥맛이 좋아 많은 사람들이 선호합니다.
