일본에서 제일 쌀이 유명한 지역과 품종 특징이 무엇인가요?

Question

일본도 한국처럼 쌀이 중요한 국가인데요.

그렇다면 일본에서 제일 쌀로 유명한 지역은 어디인지 궁금하며 품종이 특징과 맛은 어떠한지 알고 싶습니다

Answer 1

안녕하세요. 인자한땅돼지150입니다.

고시히카리(쌀입니다)는 일본에서 쌀로 가장 유명한

지역인 니가타현에서 개발된 품종입니다.

쌀알이 맑고 투명하여 밥을 지었을 때

찰기와 윤기가 유지되는 것이 특징이라고 합니다.