일본도 한국처럼 쌀이 중요한 국가인데요.
그렇다면 일본에서 제일 쌀로 유명한 지역은 어디인지 궁금하며 품종이 특징과 맛은 어떠한지 알고 싶습니다
안녕하세요. 인자한땅돼지150입니다.
고시히카리(쌀입니다)는 일본에서 쌀로 가장 유명한
지역인 니가타현에서 개발된 품종입니다.
쌀알이 맑고 투명하여 밥을 지었을 때
찰기와 윤기가 유지되는 것이 특징이라고 합니다.