문어 부드럽게 삶으려면 뭘 넣으면 좋나요?

Question

문어는 삶는 거에 따라서 식감이 판이하게 달라져서

잘못 삶으면 질겨서 못먹겠더라구요.

부드럽게 삶으려면 어떻게 삶는 게 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.

부드럽게 삶으려면 삶기 며칠전에 찬물에 문어를 담가 냉장고에 보관해서 조금 통통해지게 만든 다음 삶을때 무를 조금 크게 썰어넣고

푸욱 삶아 보세요.

Answer 2

안녕하세요. 신속한까마귀285입니다.

문어를 삶을때는 무나 양파를 넣어서 삶아 보세요.

문어가 아주 부드럽게 익어서 맛이 좋아요 .