문어는 삶는 거에 따라서 식감이 판이하게 달라져서
잘못 삶으면 질겨서 못먹겠더라구요.
부드럽게 삶으려면 어떻게 삶는 게 좋을까요?
안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.
부드럽게 삶으려면 삶기 며칠전에 찬물에 문어를 담가 냉장고에 보관해서 조금 통통해지게 만든 다음 삶을때 무를 조금 크게 썰어넣고
푸욱 삶아 보세요.
안녕하세요. 신속한까마귀285입니다.
문어를 삶을때는 무나 양파를 넣어서 삶아 보세요.
문어가 아주 부드럽게 익어서 맛이 좋아요 .
