떡볶이 만들 때에 쌀떡과 밀떡을 같이 넣고 해도 되나요?

Question

떡볶이를 만들 때에 쌀떡과 밀떡을 동시에 넣고

떡볶이를 만들어도 식감이나 익힘 정도에 있어서 문제가 되지 않을까요?

혹시라도 어느 한쪽이 더 많이 익지 않나 염려가 되서요.

Answer 1

질문하신 떡볶이를 만들 떄에 쌀떡, 밀떡을 같이 너도 되나에 대한 내용입니다.

쌀떡과 밀떡의 식감 차이가 있기 때문에

가능하면 따로해서 드시는 것을 추천합니다.

Answer 2

안녕하세요. 떡볶이 해 드시려고 하는군요

아무래도 밀떡과 쌀떡을 섞어서 할 경우 조리시간에 따라 떡 익힘이 다르기 때문에

먹기에 어색할 수 있습니다. 그리고 양념이 쌀떡에는 덜 흡수되기 때문에 국물 떡볶이를 하실지, 조림떡볶이를 하실지도 고려하셔야할 것 같습니다.

허나 민감하지 않다면, 드실 때에는 큰 차이는 없을 듯 하네요.

Answer 3

안녕하세요.

쌀떡과 밀떡을 동시에 넣으면 익힘 정도와 식감에 차이가 날 수 있습니다.

쌀떡은 조리 시간이 길고 밀떡은 빠르게 익기 때문에, 밀떡은 조금 일찍 넣거나 익힌 후에 쌀떡을 추가하는 것이 좋습니다.