배추에 검은점이 생긴거 먹어도 되나요?

Question

안녕하세요

여름 김치를 담으려고 배추 3포기를 사왔는데요

절이려고 다듬다보니 군데군데 검은 점이 있네요.

이게 생기는 이유와 먹어도 되는지 궁금해요.

사진파일 첨부합니다.

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Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

아마도 깨씨무늬 증상일것 같습니다.

배추가 상하거나 이상이 있어서 그러는것은 아니구요

배추를 기르는 환경에 영향을 미쳐서 그런것 입니다.

배추를 기를때 질소 비료가 적다던가 많다던가 하게 될 경우에 생기는것으로

알려져 있습니다.

먹어도 상관은없습니다 하지만 너무 많이 (잎마다 다 있는것은) 있는것은

드시지 마시길 바랍니다.