안녕하세요
여름 김치를 담으려고 배추 3포기를 사왔는데요
절이려고 다듬다보니 군데군데 검은 점이 있네요.
이게 생기는 이유와 먹어도 되는지 궁금해요.
사진파일 첨부합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
아마도 깨씨무늬 증상일것 같습니다.
배추가 상하거나 이상이 있어서 그러는것은 아니구요
배추를 기르는 환경에 영향을 미쳐서 그런것 입니다.
배추를 기를때 질소 비료가 적다던가 많다던가 하게 될 경우에 생기는것으로
알려져 있습니다.
먹어도 상관은없습니다 하지만 너무 많이 (잎마다 다 있는것은) 있는것은
드시지 마시길 바랍니다.
