생활
집에서 와인 초보도 간단하게 할 수 있는 와인 티캔팅 방법은 어떤게 있을지?
와인을 더 맛있게 즐기기 위해서 디캔팅을 하는 것도 좋다는 말을 잡지에서 봤는데요, 예전에 선물로 받은 와인이랑 최근 들어 와인에 관심이 생겨서 구입했던 몇몇 제품들이 생각나는데 집에서도 간단하게 할 수 있는 방법이 있을지? 디캔터없이도 가능한지 궁금합니다.
디캔팅이 필요한 와인도 종류에 따라서 다르다고 하던데, 이건 어떤 기준으로 알 수 있는지와 디캔팅 후에 와인 맛과 향은 어떻게 달라지게 되는 건가요? 아울러 보관 시 어떤 것들을 주의해야 될지도 꼭 알고 싶네요.
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와인 초보도 집에서 쉽게 할수 있는 디캔딩 방법으로는 유리피처 또는 물병을 사용하는데 이곳에 천천히 와인을 부어주고 바닥 침전물은 남기고 와인 글라스에서 에어레이팅을 합니다. 보틀 스와이링을 해주세요.