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쭤니뿌꾸
쭤니뿌꾸23.02.03

콩나물 비린내 안나게 하는 방법 있나요?

안녕하세요 콩나물 좋아해서 콩나물 요리를 많이 해먹는데 제가 요리가 아직 미숙해서 그럴 수도 있는데 콩나물로 국을 끓이던 삶던 항상 약간 씁씁한 콩나물 특유의 비린내가 나던데 콩나물 비린내 잡는 방법이 있다면 알려주세요

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답변의 개수1개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 말쑥한황로248입니다.

    데치실때 냄비뚜껑 열고 끓이시고.

    맛술 한스푼 넣어주시면 비린맛 잡아줍니다.

    맛있게드세요