북어를 오래 보관하는 법이 따로 있을까요?

Question

북어를 어떻게 보관해야 오래 보관하는지 알고 싶습니다. 가끔 북어를 보관하다 보면 곰팡이가 생기는 경우가 있더라구요.

곰팡이가 안생기게 오래 보관하는 법을 알고 싶습니다.

Answer 1

안녕하세요. 어린표범145입니다.

북어로 국 끓이면 최고로 시원하죠.

저는 북어포를 찢어서 지퍼팩에 넣어서 냉동보관합니다.