우리나라 쇠고기 식당가면, 등심, 안심, 부채살, 채끝살 등 부위가 다양한데요. 와규는 부위별로 나눠져 있나요?

Question

와규가 일본산 쇠고기 부위로 알고 있었는데, 소 품종이더라구요. 우리나라는 등심, 안심, 부채살, 채끝살 등 다양한데요. 국내 대형마트에는 그냥 와규로만 되어 있는 것 같은데. 일본에서도 와규도 한우처럼 부위별로 팔고 있나요?

Answer 1

안녕하세요

네 일본의 와규도 우리 나라의 한우 처럼 각 부위별로 구분을 해서 팔고 있습니다 와규 뿐 아니라 다른 나라 들도 모두

고기의 부위를 구분해서 팔고 있습니다

Answer 2

안녕하세요. 일본 와규의 경우에도 한국 소고기 식당 등 스테이크 부위들과 같이 부위별로 판매하고 있으며, 부위마다 맛 가격도 천차만별입니다.