여름에 굴을 먹으면 왜 배가 아픈걸까요?

예전에 여름에 뭣모르고 굴을 먹은 적이 있는데 굴을 먹은 이후로 배가 아파지더라구요. 알아 보니까 노로바이러스라고 하는데 왜 여름에 굴을 먹으면 노로바이러스에 걸리나요?