단무지나 기타 푸딩류등 음료 과자에 널리쓰이는 식용색소 천연색소는 아무리 많이 섭취해도 무해한것인가요? 천연색소는 어떻게 얻어서 식품에 첨가하나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.
식용색소가 인공색소냐 천연색소냐로 나눠지는데 아무래도 인공색소는 많이 섭취하면 중독증상도 일으켜서 좋지 않고 단것에는 비만을 유발할 수 있어요
