다른 일본 미국 유럽국가에 비해서 한국이 왜 제일 작은 닭을 사용하는 이유가 무엇인가요?
일본이나 미국 유럽국가와 비교시 즉 한국이 세계에서 제일 작은 크기의 닭을 주로 유통하여 먹는다고 하던데요
그 이유는 무엇인지 궁금합니다
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
육질이 어린닭이 좋다고 하는데 그건 핑계일 뿐이고 실질적인 이유는 사육기간을 줄여서 생산원가를 낮추기 위한 목적이 더 큽니다.
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일본이나 미국 유럽국가와 비교시 즉 한국이 세계에서 제일 작은 크기의 닭을 주로 유통하여 먹는다고 하던데요
그 이유는 무엇인지 궁금합니다
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
육질이 어린닭이 좋다고 하는데 그건 핑계일 뿐이고 실질적인 이유는 사육기간을 줄여서 생산원가를 낮추기 위한 목적이 더 큽니다.
