베트남이나 태국등 동남아시아지역에 쌀국수를 먹는 이유는 무엇인가요?

Question

우리나라는 메밀이나 밀가루로 주로 국수를 만들어 먹었는데요

유독 동남 아시아지역은 쌀로 만든 쌀국수를 먹는데 특별한 이유가 있나요?

우린나라 같은 경우는 쌀이 귀했는데 동남아지역은 아니였던 건가요?

쌀로 만든 쌀국수가 발전한 이유를 알고 싶습니다

Answer 1

동남아시아는 열대기후라 쌀 재배가 우리나라보다 훨씬 유리했던 것 같아요 베트남이나 태국 같은 곳은 일년에 두세번도 벼농사가 가능하니까 쌀이 풍부했을거고 그래서 쌀로 면을 만들어 먹는게 자연스럽게 발달했을듯해요 우리나라는 예전에 쌀이 정말 귀했잖아요 그래서 보리 메밀 밀가루로 국수를 만들어 먹었던거구요 글고 동남아는 쌀이 주식이라보니 쌀을 이용한 다양한 요리법이 발달했던 것 같습니다 쌀국수는 만들기도 비교적 쉽고 소화도 잘되니까 더욱 인기가 있었을거라고 생각돼요 기후와 농업환경이 음식문화에 미치는 영향이 정말 큰듯하네요.

Answer 2

베트남, 태국 등 동남아 지역에서 주로 먹는 음식 중에 하나가 바로 쌀국수인데

이렇게 쌀국수를 먹게 되는 것은 바로 그 지역에서

쌀이 주요한 작물이기 때문에 그러며

그 수확량 역시 엄청나게 많이 나오기에 쌀을 이용해서

국수를 만든 것입니다.

Answer 3

베트남이나 태국은 우리나라와 다르게 안남미를 재배합니다. 안남미는 볶음밥이나 쌀로 만든 국수를 만들면 맛이나 향미가 좋아지기 때문에 쌀국수가 발전하게 된 것으로 보입니다. 우리나라나 일본 같은 자포니카 종들은 쌀밥으로 만들어 먹기에는 좋으나 쌀국수를 만드는 데에는 부족한 면이 많습니다.

Answer 4

동남아 쌀 농사가 잘되고 풍족하기때문에 자연스럽게 쌀국수가 생기고 이로인해맛도좋아졌기때문에 유명해진것같습니다. 실제로 맛도좋으니까요

Answer 5

동남아시아는 쌀을 재배하는데 매우 유리한 기후를 가지고 있어서 1년에 2~3번정도 쌀을 재배할 수 있습니다 반면 밀은 온도가 높은 동남아기후에는 적합한 작물이 아니라 쌀을 이용한 움식이 발달한 갓으로 추정합니다

Answer 6

동남아 쌀국수를 즐겨 먹는 이유는 다양하지만, 주로 저렴하고 간편하게 한 끼 식사를 해결할 수 있다는 점, 그리고 독특한 풍미와 건강한 재료 사용이 매력적이기 때문입니다. 특히, 쌀국수는 밀가루에 비해 소화가 잘 되고 칼로리가 낮아 다이어트 음식으로도 각광받고 있습니다