벚꽃의 열매인 버찌는 어떻게 활용하면 좋은가요?

지금예쁜벚꽃이 지고나면 버찌라는 벚꽃의 열매가 열리더군요. 까만게 예쁘고 새콤하던데요. 사람들이 많이 따서 가져가던데 버찌는 어떻게 활용하는가요?