벚꽃의 열매인 버찌는 어떻게 활용하면 좋은가요?

Question

지금예쁜벚꽃이 지고나면 버찌라는 벚꽃의 열매가 열리더군요. 까만게 예쁘고 새콤하던데요. 사람들이 많이 따서 가져가던데 버찌는 어떻게 활용하는가요?

Answer 1

안녕하세요. 라미지니입니다.

버찌를 버찌즙을 짜서 과편을 만들기도 하고, 버찌잼, 버찌청, 버찌차, 버찌주스 등 서양버찌로 할 수 있고, 먹을 수 있는 버찌는 식용으로 개량된 경우에 한정됩니다.