통조림햄은 고기에 비해서 가격도 저렴하고 보관기간이 길어서 애용합니다. 그런데 통조림햄을 보통 반에서 2/3 정도 먹는 편인데 평소에는 그냥 개봉했던 통에 넣었습니다. 이렇게 해도 되는지 모르겠는데 남은 통조림햄은 어떻게 보관하나요?
안녕하세요. 투명한숲제비212입니다.
먹다 남은 통조림 햄은 냉장고에 보관해야 합니다. 캔에 그대로 넣어 보관하면 공기와 접촉하여 산패가 일어날 수 있으므로, 캔에서 햄을 꺼내 유리나 플라스틱 밀폐용기에 담아 보관하는 것이 좋습니다. 보관 온도는 0~5도이며, 보관 기간은 3일 이내입니다.
