햄 종류나 소세지 사용후 남은건 어떻게 보관하나요?

햄이나 소세지 같은걸 반찬으로 먹고 나면

남은 부분이 생기는데

이런부분은 봉지에 싸서 보통 냉장고에 보관하는데

금방산하는거 같더라구요.

이런 건 어떻게 보관해야 좋은가요?