바닐라라떼에 바닐라는 바나나인가요?
바닐라 아이스크림, 우유, 커피 이런말 들어가는거 말할때 바닐라는 바나나를 다르게 부르는건가요? 아님 바닐라라는 과일이 따로 있나요?
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6개의 답변이 있어요!
하하. 오랜만에 참신한 질문이네요.
보통 두가지 방법을 많이 써요.
1. 진짜 바나나를 넣는다.
2. 바나나맛 향을 넣는다.
대부분 1번 진짜 바나나를 갈아서 넣는 경우가 많으니 알고 계시면 좋을것 같아요~
안녕하세요. 오뽀로동입니다.
바닐라라떼에 들어가는 시럽과 바닐라 향이 첨가 되었다 할때의 바닐라는 열대에 서식하는 바닐라빈에서 추출한 것들을 말합니다.
바닐라빈을 발효하면 바닐라빈에의 글리코사이드라는 성분이 분해되며 우리가 아는 바닐라 향이 만들어 집니다.
안녕하세요. 헌신하는수염고래43입니다.
바닐라 라는 열매를 말려서 안쪽에 씨를 사용하여 바닐라엑기스.바닐라 익스트랙. 바닐라 시럽등을 만들어 우리가 아는 바닐라 맛을 내는 데 사용되고있습니다 :)
안녕하세요. 사려깊은기린143입니다.
아닙니다 바닐라라는 식물이 따로 있습니다
바닐라 빈 줄기 안에 있는 끈적하고 까만 알갱이들이
향료 바닐라의 주재료입니다
안녕하세요. 명랑한여새98입니다.
바닐라 라떼에 바닐라는 바닐라 시럽입니다.
바닐라 맛이니 바닐라 라떼라고 불리죠.
보통 바닐라 시럽이 들어가서 달달하고
경우에 따라서는 아주 작은 바닐라빈을 넣어주는 경우도 있습니다.
