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단팥소보로크림빵
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식중독균은 여름철 몇도에서 가장심하나요?

성별
남성
나이대
55

여름철에는 음식물로 인한 병이 많은 것으로 유명합니다 요즘같은 폭염속에서 식중독균은 온도가 몇도일때 가장활발한 활동을 하는가요?

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    2개의 답변이 있어요!
    • 관련 전공이 아니라 조심스럽지만

      종류마다 다를 듯 합니다만...

      여름에는 냉장보관을 하시는 것이 필수겠지요

      (생물 드실 때는 더 신경쓰셔야 할 듯 하고요)

    • 식중독을 일으키는 균은 식중독균이라는 한 가지가 있는 것이 아니며 굉장히 다양하게 존재합니다. 각각 특성이 다르기 때문에 가장 활발한 활동을 하는 온도에 차이가 많이 납니다.