송이, 양송이, 새송이는 어떻게 다른지요?
이름이 비슷한 송이버섯, 양송이버섯 그리고 새송이 버섯이 있는데 이 세 종류의 버섯은 어떻게 다른지 궁금합니다. 그리고 송이 버섯은 자연산만 있는지요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 유쾌한뜸부기181입니다.
새송이 버섯은 긴실린더 모양으로
일반적으로 두껍고 길게자라며
양송이버섯은 작고 둥급모양이며
고기구워먹을때 밑둥을 자를후
구우면 물이고여서 맛있어요
안녕하세요. 뽀얀굴뚝새243입니다.
송이는 자연산으로 향과 맛이 훌륭하지만 값이 비싸다는 단점이 있고
새송이는 자연산 송이버슷 대용으로 느타리과 버섯이고 저렴함
양송이는 버섯중에 단백질 함량이 제일 높음
버섯은 제가 알기로는 비싸다고 좋은 게 아니고 영양성분은 비슷하다고 합니다.
저는 개인적으로 팽이 버섯을 좋아합니다.
안녕하세요. 한적한숲길에서만난까치입니다. 송이버섯은 자연산으로 구하기가 어렵고 비싸고 항도 맛도 최고입니다. 양송이버섯은 유럽에서 키우던것으로 우리나라에 들어온 것으로 맛이 좋다고 합니다. 새송이버섯은 우리나라에서 송이버섯하고 식감이 비숫하게 품종을 개량한 버섯이라고 합니다. 현재 우리나라에서 인기가 좋습니다
