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호리한불곰432
호리한불곰432
24.04.15

이베리코 돼지고기는 어떤 고기를 말하는건가요?

안녕하세요. 호리한불곰432입니다.

지인들과 주말에 이베리코 고기를 먹었는데 일반 돼지고기보다 맛은 있더군요.

이베리코 돼지고기는 일반 돼지고기와 어떤 차이가 있나요?

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3개의 답변이 있어요!
  • 말쑥한왈라비203
    말쑥한왈라비203
    24.04.15

    안녕하세요. 말쑥한왈라비203입니다.

    이베리코는 스페인에서 수입되는 흑돼지로,

    사육방법이나 사료에 따라 등급이 나뉘더군요

    그중에 최고 등급은 청정지역에서 방목되면서 도토리를 먹으면서 큰다고 하네요.


  • 안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.

    이베리코 돼지고기는 스페인 지역엑서 토토리를 먹고자란 돼지 품종이며 3대 육돈으로 꼽히는 품종입니다.

    깊은 풍미와 진한 육향이 좋습니다.

  • 안녕하세요. 냉철한라마35입니다. 이베리코 스페인산 돼지고기를 말해요 등급이 꽤나 높은 편이고요 비교적 청정한 자연에서 자라요