과일이나 채소에 그냥먹는것보다 설탕이나 소금을 치면 영양분흡수가 덜 되나요?

Question

예를 들어 채소중에 토마토같은경우 맛잇게 먹기위해서 설탕이랑 같이 먹는경우가 잇는데 이럴경우 설탕이 비타민의 흡수를 방해한다고 합니다. 이처럼 다른 채소 및 과일도 설탕이나 소금을 같이 먹는경우 영양흡수가 안되는게 잇을까요?

Answer 1

안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.

토마토를 맛있게 먹겠다는 이유로 설탕에 절여서 먹는 건

비타민B의 손실을 가져와 그다지 좋지 않다고 해요

그대로 먹는 것이 어렵다면 설탕 대신 소금을 조금 곁들여 먹도록 하는 것이 좋고

과일은 뭐니 뭐니 해도 생으로 있는 그 자체를 먹는 것이 최고죠

Answer 2

안녕하세요. 인자한땅돼지150입니다.

과일열매에 설탕을 첨가해서 먹으며

과일속에 포함되여진 사람 몸속에

유용하게 작용하는 천연비타민

비타민A,비타민C,비타민B가 파괴 됩니다.