안녕하세요. 해결사1입니다.
커피에는 항산화성분인 폴리페놀이 풍부해 당뇨병과 암의 위험률을 낮춰 줍니다. 특히 커피 속에 들어있는 폴리페놀 성분 중 클로로겐산은 암 촉진 단백질의 결합을 방해하는데 이로써 암세포 성장을 억제하고, 비타민C보다 강력한 항산화 작용을 나타내 산화적 손상으로 유발되는 뇌질환은 물론 신체 노화도 막아줍니다. 이에 따라 커피를 하루에 두 잔 이상 마시면 파킨슨병을 예방하고, 세 잔 이상 마시면 간경화 발생 위험을 낮추고, 4잔 이상 마시면 당뇨를 예방한다는 연구결과도 있습니다.