생활
동네빵집은 빵을 재포장해서 팔수도 있나요?
동네 빵집은 빵의 유통기한을 어떻게 정하나요?
파리바게트나 뜨레쥬르는 본사에서 정할것 같은데
동네빵집은 사장 마음인가요?
그럼 오래된 빵도 재포장해서 오래 팔수 있는건가요
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 건조한낙타 245입니다.
동네 빵집 주인의 성향에 따라 다르겠지만 그런집은 빨리 망할 것 같습니다. 소신있게 하는 집이 오래갑니다.
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
빵에 따로 유통기한을 표시하지 않으니 업주의 양심에 맡겨야죠.
그런데 프랜차이즈보다는 동네 빵집이 유통기한 관리는 더 낫습니다.
프랜차이즈 빵집은 당일 구운 걸 다음날까지 파는 경우도 자주 보지만 동네 빵집은 당일 소진하는 집이 대부분입니다.
안녕하세요. 아이로봇처럼대답하기입니다.
빵을직접굽는다면 대략적인 유통기한은 별도로 정할꺼같습니다. 변질등을고려해서 빨리 드시는것이좋겠습니다
