안녕하세요. 유민혁 의사입니다.
간경화 환자에게 술이 들어간 음식은 권장되지 않습니다. 술떡, 술빵, 잔기지떡 등은 소량의 알코올을 함유하고 있어 간에 부담을 줄 수 있습니다.
간경화 환자는 간 기능이 저하된 상태이므로 알코올 대사 능력이 떨어집니다. 소량의 알코올 섭취라도 간 손상을 악화시킬 수 있어 주의가 필요합니다. 특히 비대상성 간경화의 경우 알코올 섭취가 간경화의 진행 속도를 높일 수 있습니다.
따라서 어머니께서 드시고 싶어하시더라도 술이 함유된 음식은 피하시는 것이 간 건강에 도움이 될 것 같습니다. 대신 간 기능에 이로운 식단, 예를 들어 단백질이 풍부하고 나트륨 함량이 적은 식단을 권해드리는 것은 어떨까요? 영양사와 상담을 통해 간경화에 적합한 식단을 계획해보시는 것도 좋겠습니다.