상한 낫또는 구분을 어떻게 해야할까요?

Question

성별

남성

나이대

30대

유통기한 임박 2일전에 냉동실에 넣고 냉장해동해서 먹어도 1달 정도는 괜찮다길래.. 그리 해서 먹어보는데 그냥 기분탓인지 모르지만 이게 멀쩡한지 상한지 모르겠어서요..

8월 24일까지 였던건데 22일부터 넣었거든요..

Answer 1

안녕하세요. 박호현 약사입니다.

낫또는 발효식품으로 상한걸 구분하기는 어렵지만 외관에 곰팡이가 관찰되거나 냄새가 달라졌다면 먹지않는것이 좋아보입니다.

답변이 도움이 되셨길 바라며 오늘도 좋은하루 보내세요 감사합니다.

Answer 2

안녕하세요. 송정은 약사입니다.

낫또를 얼려서 복용을 하는 경우에는 더 오랜 시간 변질되지 않고 보관이 가능하며 상한 낫또를 구분하기 위해서는 섭취 시 평소와 다른 악취가 나거나 냄새가 약한 경우에는 폐기하는 것이 안전합니다