탄산은 흔들때 생겨나는 이유가 있나요?

안녕하세요

음료수를 흔들면 탄산이 생겨 거품이 올라오는 데요.

이 탄산은 어떤 원리로 흔들면 거품이 올라오는지 궁금합니다.

알려주세요~