유전자 검사는 어째서 100%를 표기하지 않나요?

예전에는 유전자 검사가 드라마같은 매체에서 많이 나왔지만, 점점 현실에서도 많이 보이는 것 같습니다. 그런데 결과지를 보면 100% 일치나 불일치가 없던데 왜 그런 것인가요?