안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.
단풍이 가을에만 나타나는 이유는, 가을에 기온이 낮아지고 일조량이 줄어들기 때문입니다. 나뭇잎에는 엽록소 카로티노이드 안토시아닌 등 세 가지 색소가 들어 있습니다. 엽록소는 녹색을 띠는 색소로 광합성을 통해 식물에게 필요한 에너지를 생성합니다. 카로티노이드는 노란색 주황색 붉은색을 띠는 색소로 엽록소가 부족할 때 나타납니다. 안토시아닌은 붉은색, 자주색, 보라색을 띠는 색소로, 엽록소가 분해될 때 나타납니다. 여름에는 기온이 높고 일조량이 많아 엽록소가 활발하게 생성됩니다. 따라서 나뭇잎은 녹색을 띠게 됩니다. 하지만 가을에는 기온이 낮아지고 일조량이 줄어들면서 엽록소의 생성이 감소합니다. 이때 카로티노이드가 나타나면서 나뭇잎이 노란색 주황색 붉은색으로 물들기 시작합니다