어제 나온 고등어 상태가 괜찮은건가요?

Question

오늘 17일 기준 어제 산 노르웨이산 고등어 배쪽에 노란색 뭔가가 있네요. 긁어봐도 안긁히고요... 왜 이런건가요? 먹어도 되나요?

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Answer 1

사진상 노란색은 고등어 자체에있는 기름으로 보여집니다 고등어는 등푸른으로 각종 우리인체에 좋은 영향소가 많은 생선입니다 불포화지방산이라 건강에도 좋구요 드셔도 될듯 합니다.