큰 냄비로 라면을 끓이면 물이 많이 쫄아있어서 국물이 짭잘하더라고요.
큰 냄비로 끓이면 물의 양이 작아지는 이유 알려주시면 감사합니다.
안녕하세요. 청초한알파카157입니다.
결론부터 말씀드리면 부피의 차이입니다.
작은 냄비의 물표면의 넓이가 큰 냄비의 물표면
넓이에비해 상대적으로 적기 때문에
물이 끓으면서 증발하는 수증기의 양이 적습니다
