꽃게탕을 해먹으려고 하는데 숫놈 암놈중에 어떤게 맛있나요?? 그리고 가을철이 제철인가요??
언제 사야 살이 통통한가요?? 알려주심 감사해요
안녕하세요. 돼지님입니다.
꽃게는한해동안여러차례출현하며, 제철시기는 비교적 짧은 기간에 한정됩니다. 한국에서는 주로 가을에서 겨울사이에 꽃게가 가장 풍성하게 잡히는 시기입니다. 9월부터 12월 사이에 꽃게의 양이 증가하고, 이때가 꽃게를 맛있게 즐길 수 있는 최적의 시기입니다. 꽃게는 해수면의 수온과 조류등의 환경요소에 따라 이동하며 번식하므로, 이점을 고려하여 제철시기를 확인하는 것이 중요합니다. 늦가을에 암꽃게도 통통해집니다
