19세기 중반, Richard Cadbury라는 영국 제과업자는 발렌타인 데이 선물로 장식용 상자에 포장된 "먹는 초콜릿"을 만들었습니다. 이것은 초콜릿을 주는 아이디어를 대중화하는 데 도움이 되었습니다.
미국에서 발렌타인 데이에 초콜릿을 주는 관행은 20세기 초에 인기를 얻기 시작했습니다. 1894년에 설립된 Hershey Company는 1900년대 초에 발렌타인 데이 선물로 초콜릿을 마케팅하기 시작하여 미국에서 전통을 대중화하는 데 일조했습니다.
오늘날 발렌타인 데이에 초콜릿을 주는 것은 세계 여러 지역에서 널리 퍼진 전통이 되었으며 초콜릿은 여전히 이 낭만적인 휴일에 사랑하는 사람에게 인기 있는 선물입니다.