조개 칼국수 하려는데 조개는 언제 넣나요?

Question

조개 칼국수 집에서 끓여 먹으려고 하는데요. 육수 내는 방법과 조개는 언제쯤 넣어야 되는지 칼국수 삶는 시간등등 자세히 알고 싶어요?

Answer 1

안녕하세요. 수줍은타킨67입니다.

저같은 경우에는

육수를 끓인후 조개나 해산물을 먼저 넣어

끓인후 그다음 마지막에 칼국수 면을 넣으면

면도 불지않고 조개도 질기지 않아 좋더라고요.