사과나무의 꽃이 일찍 폈다는데, 사과값이 왜 비싸지는지 알수있나요?

뉴스인지 인터넷에서 봄관련 뉴스가 나오다가 올해 사과나무에 꽃이 작년보다 일주일정도 일찍 개화했다고 하며, 올해도 금사과가 뎐다는데 왜 그런지 알수있나요?