뀌바로우와 탕수육 의 다른점은?
중화요리 전문 중국집에 가서 메뉴판에 뀌바로우와 탕수육이 메뉴판에 적혀 있는대요.
뀌바로우와 탕수육은 다른요리 인가요.차이점이 궁금하여 질문드립니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 믿음직한지식답변가입니다.
꿔바로우는 찹쌀가루가 아닌 전분에 넓게 저민 고기를 튀긴것입니다.
모양은 넓고 납작학 모양을 가지고 있습니다. 먹는방법에는 소수에 버무려져서 나오는 편입니다.
탕수육은 밀가루나 찹쌀가루에 고기를 튀긴 것입니다.
모양은 길죽하고 먹는 방법으로 소스가 따로 나와 찍어먹거나 부어 먹을 수 있습니다.
