음식 요리할때 기름튀는거 따갑고 신경쓰이는데 좋은방법 있나유

Question

요즘은 덮는 뚜껑같은것도 많이 나오긴하던데

그거 쓰면 음식을 뒤집지를 못해서 불편하네요

기름을 최대한 몸에 안튀게 할 방법 혹시 있을까요

Answer 1

안녕하세요. 빛나라 하리 입니다.

기름을 최대한 몸에 안 튀게 하려면

소독옷 처럼 비닐 옷을 입고 요리를 하거나

아니면 앞치마를 두르는 것이 좋을 것 같습니다.

Answer 2

기름튀는건 수분이 많은 재료를 뜨거운 기름에 놓게 되면 기름이 튀게 되는데요.

덮개를 하는게 가장 좋긴 합니다. 기름이 안튀게 하려면 기름을 덜 뎁혀야 하는데, 그럼 음식의 맛이 떨어지게 되겠지요.

다른곳에 튀는건 어쩔 수 없지만, 몸에 덜 튀게 하려면 앞치마를 두른다거나, 긴옷을 입고, 손에 튀는건 비닐장갑등을 끼면 좀 낫습니다.

Answer 3

기본적으로 앞치마를 착용하시고 튀기는 음식에 최대한 물기가 없도록 주의하세요. 그리고 너무 높은온도에서 튀기지않도록 유의하시기 바랍니다.

Answer 4

어우 요리하다가 기름 튀면 진짜 아프죠 잘못하면 화상입고요

우선 기름튀는 원인부터 차단해야하는데 보통 물기에요

물기제거하세요

그리고 불 세기를 낮추는것도 좋고요

중불부터 시작하시면 되실듯해요

덮는뚜껑 불편한거 맞고 기름튐 방지망 이런거 써보세요

그리고 기름 먼저 달구지 말고 요리하는 프라이팬 먼저 달구고 불 낮추고 기름넣고 바로 재료를 넣으세요

그리고 짧은 집게 말고 긴 조리도구를 사용하시고 팔토시나 긴소매로 몸을 지키세요!

Answer 5

기름 튀김 방지의 경우 기름튀김 방지망과 함께 긴 집게를 사용하시고 장갑을 착용하시는 것이 가장 효과적인 방법이라 생각이 되니 참고하시기 바랍니다