튀김요리시 기름이 밖으로 너무 튀는데요

튀김을 좋아하다보니까 집에서 튀김요리를 많이 하는데요

튀김요리 할때 기름이 너무 밖으로 튀깁니다.

요리방식이 잘못된것인지...기름이 안튀기게 하는 방법이 있을까요?