유자에는 어떤 영양성분이 들어 있나요?

Question

유자를 먹을 때 유자로 차를 끓여 많이 마시더라고요 이런 유자차에는 어떠한 영양성분들이 들어 있나요? 차를 끓여 먹는 것만으로도 영양 섭취가 가능한가요?

Answer 1

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

유자의 과피에 함유된 나린진은 플라보노이드의 일종으로 인체독성이 없으며 콜레스테롤을 억제하고 백혈병세포를 정상세포로 변화시키며 유방암세포 증식을 저해하고 항산화‧항염 등의 생리활성작용을 합니다. 유자에는 비타민A·C와 무기질, 구연산이 풍부해 피로해소, 소화촉진, 감기예방, 항균작용, 신경통 완화, 뇌졸중·암 예방 등에 효과적이지요.

Answer 2

안녕하세요.

유자에는 비타민 C 외에도 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B6, 칼륨, 구연산, 카로티노이드 등이 함유되어 있습니다.

비타민 A는 시력, 피부 건강, 면역력 증진에 도움이 되는 영양소입니다.

비타민 B1은 에너지 대사에 관여하고, 신경 전달을 돕는 영양소입니다.

비타민 B2는 에너지 대사에 관여하고, 피부 건강에 도움이 되는 영양소입니다.

비타민 B6는 에너지 대사에 관여하고, 신경 전달을 돕는 영양소입니다.

칼륨은 체내 수분 조절, 혈압 조절에 도움이 되는 영양소입니다.

구연산은 피로 해소, 신진대사 촉진에 도움이 되는 영양소입니다.

카로티노이드는 항산화 작용을 하여 세포 손상을 예방하고, 눈 건강에 도움이 되는 영양소입니다.

Answer 3

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

유자는 비타민c가 풍부하여 면역력 증진 및 피로회복에 효과가있으며 생으로 먹기 힘들기때문에 차류로 많이 섭취합니다