자라가 보양식이 되는 이유가 뭔가요?

Question

자라는 보양식으로 알려져 있는데요.자라가 정말 보양식으로 효능이 있는지?있다면 자라에는 어떤 영양성분이 들어있는지 소개해주세요

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

자라는 우리나라에서 생소한 음식재료 중에 하나 입니다.

콜라겐이 많이 들어 있어서 관절에 도움이 많이 되고 피로회복이나 근육 이완에 도움을 줍니다.

그리고 노화방지에도 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

자라에 함유되어 있는 지방산은 불포화지방산으로 리놀산을 함유하고 있으며 단백질, 철, 칼슘, 비타민 아연, 망간,칼륨, 마그네슘 등 무기질이 풍부하게 들어 있어 보양음식으로 좋습니다