요거트 유청을 활용할 수 있는 방법이 무엇일까요?

Question

집에서 그릭 요거트를 만들고 유청이 나오면 지금까지는 그냥 버렸거든요. 먹을 수있는지 모르겠고 어떻게 활용을 해 볼 수 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 냉정한호저169입니다. 요거트 유청으로 리코타 치즈를 만들 수 있습니다. 우유와 유청 비율을 1:1로 하면 만드실 수 있습니다.