요거트 유청을 활용할 수 있는 방법이 무엇일까요?

집에서 그릭 요거트를 만들고 유청이 나오면 지금까지는 그냥 버렸거든요. 먹을 수있는지 모르겠고 어떻게 활용을 해 볼 수 있을까요?