작년 11월에 김장하고 나머지는 냉동보관 해서
조금씩 사용하고 있는데 벌써 김장철이 왔네요
냉동상태에서 새우젓은 얼마나 보관이 가능한지
궁금합니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
보통 새우젓 같은 경우는 염장이 되어 있기 때문에 유통기한이
깁니다. 하지만 냉동 보관을 하게 되면 대략 2년정도 까지는 괜찮은것으로 알고 있습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
공기 접촉을 최대한 줄여서 냉동실에 안전하게 보관하면 최대한 3년 이상 두었다가 드셔도 괜찮아요.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
통상적으로 개봉을 하고 냉장보관을 하게되면 유통기한을 1년으로 보며 소분하여 냉동보관하면 이보다 더 길게 보시면 됩니다
