어두육미는 어디에서 유래된 말인가요?
어두육미라는 말이 많이 들어봤는데요.
생선은 머리가 맛이 있고 고기가 맛이 있다는 뜻인데
생선은 살이 없어 뜯을게 없고 고기의 꼬리도
살이 별로 없는데 왜 이런말이 생기게 되었을까요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 메로나우유입니다.
맛이 뛰어난 부위가 생선은 머리요, 고기는 꼬리임.
그러니까 생선 요리의 핵심은 머리에 있고, 소고기 요리의 핵심은 꼬리에 있다는 말이네요. 정말 꼬리곰탕은 비싸고 맛있지요.
그런데 왜 내 그릇에 생선 머리가 담겨 있으면 손해 본 느낌이 드는 걸까요?
어두일미(魚頭一味)1)라는 말과 일맥상통(一脈相通)합니다.
이번에는 양이군요. 앞서도 나온 바 있는 양은 예로부터 중국에서 신성하게 여기는 동물 가운데 하나였습니다. 품성이 어질고 색이 깨끗해서 그랬는지, 아니면 고대 중국인들에게 양이 이로운 동물이라서 그랬는지 모르겠지만 말이지요. 아하! 그래서 지금도 중국에서는 양고기가 흔하군요. 우리는 거의 먹지 않는데 말이죠
출처 네이버지식배과
안녕하세요. 인자한땅돼지150입니다.
어두육미는 물고기와 육고기의 몸통을 얻을 수 없었던 사람이 소위 부속에 해당하는 머리와 꼬리 부분을 먹은뎨서 유래 했다고 말이 있습니다.