치킨무에 있는 물은 어떤 건가요?

Question

치킨무를 먹으면 시큼한 맛이나는데

치킨무에 담긴 물들은 100% 식초를 그대로 넣은 것인가요?

아니면 따로 만든 양념같은 것인가요?

Answer 1

안녕하세요. 잘뛰는진도개620입니다.

치킨무는 식초와 사카린을 물에탄후 깍뚝썰기 한 무우를 넣어 발효 싴ㆍㄴ겁니다.

새콤 달콤 해서 국물까지 드시는분이 계시는데 ,국물드시는건 추천하지 않습니다