제가 대형마트에서 떠먹는 요거트를 일주일 정도 전에 사다 놨는데요 생각보다 유통 기한이 짧아서 3일정도가 지났어요 먹어도 괜찮을까요?
안녕하세요. 활달한거북이38입니다.
요거트는 유통 기한을 넘겼다고 바로 상하지 않습니다.
노스캐롤라이나 주립 대학교 벤자민 채프먼 교수에 따르면 '유통 기한은 안전보다 품질에 관한 것'이다. 즉 뚜껑에 찍힌 날짜는 맛이 최상인 기한을 가리킨다고 보는 게 맞습니다.
안녕하세요. 수려한콰가118입니다.
상하기 쉬운 음식은 유통시한 내라해도 보관을 어떻게했나에 따라 달라질수 있습니다. 권장된 방법을 보관시 괜찮을 수 있으나 맛의 떨어집니다.
안녕하세요. 영악한콘도르108입니다.
혹시 어떤 환경에 보관하셨나요? 냉장고? 아니면 그냥 책상위? 책상위라면 그 공간에서의 온도는 어땠나요?
