스파게티와 파스타의 차이점이 무엇인가요?

Question

음식점에서 스파게티면에 토마토소스가 버무러진 음식들을

피자집 같은데에서는' 스파게티'라고 판매하고 파스타집에서는 ' 파스타' 라고 판매하더라구요

스파게티와 파스타의 차이점이 무엇인가요?

눈으로 보기에는 같은음식으로 보이는데 다른점이 있어서 이름이 다른건가요?

Answer 1

정확히 따지고자하면 파스타는 듀럼밀로 만들어진 이태리 면의 총칭을 뜻하는거구요. 스파게티는 그 면들중 하나라고 보시면됩니다.

우리나라로 비교하자면

파스타=국수

스파게티=소면 중면 같은 개념중 하나

하지만 초창기에 우리나라 파스타는 대부분 스파게티면을 이용해왔습니다. 가장 한국인 입맛에 적합한 면이기도 했구요. 지금은 페투치네 링귀니 펜네 등 다양한 면종류를 팔긴하지만 그래도 가장 흔히 파는것이다보니 우리나라만의 고유명사로 스파게티라고들 하게된게 아닌가 싶습니다.

Answer 2

파스타(pasta)는 이탈리아의 대표 요리로 주로 밀가루와 물로 만든 반죽을

소금물에 삶아 만든 요리를 총칭합니다.

파스타에는 마카로니, 스파게티 따위가 대표적입니다.

스파게티는 파스타의 한 종류이고, 파스타는 이탈리아의 대표 요리로 스파게티가 포함됩니다.

스파게티 (spaghetti)는 길고 가는 파스타의 일종입니다.

스파게티는 경질 밀가루(듀럼소맥의 세몰리나 등)를 원료로 하여,

제면기 다이스의 환형 틈으로 밀어내어 적당한 길이로 잘라 건조시킵니다.

Answer 3

스파게티는 파스타의 일종입니다. 쉽게 설명하자면 파스타는 물과 밀가루를 사용하여 만드는 이탈리아의 대표 면 요리를 파스타라고 하는것이고 파스타면은 모양과 넓이등 생김새에 따라 다른이름으로 불려지는데 스파게티는 링귀니, 펜네, 푸실리, 마카로니 등과 같이 파스타의 수많은 면 종류중 하나입니다.

Answer 4

파스타는 이탈리아 대표 국수 요리의 총칭이고 스파게티는 파스타를 만드는 면 종류 가운데 가장 유명한 것이에요. 스파게티 말고도 펜네, 마카로니, 링귀네 같은 것들도 파스타를 요리할 수 있는 면 종류지요.

파스타 안에 스파게티라는 종류가 있다고 보시면 됩니다

그러니 스파게티를 보고 파스타라고 할수도 스파게티라고 할수도 있는것이지요

Answer 5

이탈리안 파스타는 밀가루반죽을 주재료로 만드는 이탈리아음식의 통칭입니다. 스파게티는 책한권을 채울만큼 파스타종류중에 한가지입니다 가늘고 길게 뽑은 일반적인 형태의 면, 또는 그면으로 만든 음식종류를 지칭합니다.

우리나라로 치면 파스타=김치 스파게티=배추김치 정도 라고 생각하시면 됩니다